2 - Pelar las manzanas, cortarlas al medio, sacarles el corazón y ponerlas unos minutos en agua con limón para evitar que se oxiden. Colocarlas boca abajo en el molde.
3 - Batir los huevos con el resto del azúcar hasta que la preparación este blanca y agregar vainilla.
4 - Agregar de a poco la harina leudante tamizada y seguir batiendo.
5 - Volcar la preparación anterior en el molde, sobre las manzanas.
6 - Llevar a horno moderado aproximadamente 30 minutos o hasta que la torta se dore y se separe de los bordes del molde.
7 - Retiramos del horno y dejamos reposar unos minutos. Luego desmoldar y servir.
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